行走正在河西大地，处处涌动着工业成长高潮。也曾的沙漠滩，此刻“长出”了整年产菇的“蘑菇工场”，以前的荒滩地，现正在划一罗列着数千座当代化食用菌种植大棚食用菌工业托起了本地成长的“绿望”和帮农增收的“富民梦思”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业工业园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，氛围中飘散着菌菇特有的幽香，热火朝天的菌菇工场化出产场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里悠闲孕育；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带连续前移；出菇车间和包装车间内，纵横狼籍的主动化传输带正在各个厂房间相联功课，冗忙而有序地将孕育出菌菇的造就瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里出产零部件相似。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、出产、加工、出售的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的出产厂家。2023年实行出售收入1.28亿元、利润1508万元，得回甘肃省农业工业化省级核心龙头企业名誉，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有板滞化水平高、出产均一性好的上风，也俭朴了人为本钱。”该公司身手总监廖国钦先容，公司革新集成菌菇工场化栽培身手，打造出了365天不间断出产菌菇的工场，冲破了时分和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇、蟹味菇等各样食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦注明果木，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等造就基原料充分，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃地区特质的食用菌工业道途”。

　　菌种举动食用菌工业的“芯片”，是工业成长的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省行使真菌工程实习室合营，胜利“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并实行了工场化批量出产，让这种本来只正在野表孕育的少见食用菌，造成了一年四时都能孕育的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到实习室教育花了近16年时分，又源委4年的物色，才从实习室胜利走向工场化出产线。”叙及扁麻菇的研发和“驯化”流程，廖国钦道出了背后的辛苦和喜悦，“一起首，咱们不知晓扁麻菇的习性，不睬会它喜好什么样的温度和光照，常遭遇被陶染、停留发育、单产不上等百般题目，此刻，咱们一一理会了该菌种的养分需求、特质、爱好等题目。”

　　扁麻菇实行范畴化、工场化出产，为我省食用菌工业添加了具有自帮常识产权确当地化种类，对我省食用菌工业降低产物角逐力拥有宏大道理。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过身手开采饱动食用菌工业由守旧种植业向精美加工业成长，产物从守旧食材向成绩食物、摄生保健品、调养药品目标转型升级，变成了特质工业链。

　　“咱们针对分歧地区和商场特性，采用商场多边化和商品多元化出售政策，干鲜并进，变成了鲜品面向西北五省区，干品笼盖寰宇的出售组织。”廖国钦先容，扁麻菇紧要销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的形态，而鹿茸菇订单曾经排到了三个月今后。

　　据理会，企业以范畴化成长做强菌菇工业的同时，也正在主动物色策动更多大家正在家门话柄行增收致富的形式。近期，企业与本地龙渠乡合营，发展搬动出菇方舱试点作事果木。即是企业为州里农家供给菌棒和出菇方舱，农家农闲时分正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期指导大家合伙致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座当代化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为壮丽，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着举办菌棒上架，为本年菌菇丰产增收作打定。

　　“我以前平素正在边疆筑设工地打零工，收入不高，离家也远。听到故土鼎力宣扬食用菌种植工业，昨年便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还特别享福了当局1万多元的补贴。”叙起本人昨年的收获，郭斌川喜笑脸开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能帮衬到白叟幼孩，另有好策略救援，比去表边打工强多了。”关于食用菌种植，郭斌川信念满满。他告诉记者，希图正在昨年的根本上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天气冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业出产病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容，天祝县特殊的天然资源上风，是国内出产中低温型食用菌产物的理思种植地，适合香菇、滑子菇、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部区域食用菌变成产出时分差，可添补南方商场时节性空缺，变成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在商场中拥有彰彰的角逐力。

　　“咱们投资了4.43亿元，正在松山镇德吉新村筑成食用菌种植演示基地，集合新筑了400平方米钢架食用菌棚3000座，核心教育成长9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，连续延迟工业链，力图把我县打形成西北最大的食用菌出产、加工和出售基地。”天祝县农业墟落局掌管人俞树军信念满满地说bat365。

　　据先容，食用菌工业是天祝县鼎力教育的4个10亿级工业之一。近年来，本地通过引进龙头企业筹办作战了6个食用菌工业园，创造了食用菌推敲院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年，全县安顿袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，本地采用“园区+龙头企业+合营社+农家”的多种筹备形式，正在基地的演示策动下，越来越多的农家参加到食用菌种植行列中来，幼幼食用菌成了本地村民致富的大工业，成了本地乡下复兴的支柱工业。

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