中新网运城9月16日电 (记者 屈丽霞)16日，山西省万荣县南张乡公道两旁，大宗样式似西瓜，表皮青白的大瓜成堆摆放，各省消费者前来询价进货，这是每年万荣县特产三白瓜成熟时节本地的盛况。山西万荣这个以苹果敲开美国市集大门的县城果木，又使出浑身解数推介本地此表“二宝”——三白瓜和“果味”香菇。

　　三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，苛重产区是万荣县南张乡。南张三白瓜始种于商末周初，距今已有3000多年史册，为了存在风韵，村民至今仍然恪守着最原始的种植技巧。

　　据传，慈禧太后长安之行，半途奔忙，虚火上升果木，口燥便赤，一臣供万荣三白瓜食之，顿觉目明无恙，大加讴歌，传旨为贡。三白瓜，以高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。其食药同源，瓜汁、瓜皮皆可入药，《本草纲目》亦有纪录。

　　9月14日，运都市举办宇宙汇集媒体运城特点农产物采流行行为，40余名宇宙汇集媒体记者与各地消费者百余人协同品味也曾的皇家贡品“三白瓜”，四川信息网记者贾娜正在瓜汁中拌入百花蜜，击节称赏。“甘凉沁脾，相当美味。”她评议道。

　　万荣县将三白瓜、苹果、果木香菇列为本地“三宝”。个中，苹果可谓本地傲人咭片。美国事环球考验检疫准则最苛酷的国度之一，持久此后不断禁止进口中国苹果，进程长达17年洽商，2015年6月，万荣苹果代表中国初度出口美国，万荣也被称为寰宇上最适宜栽培优质苹果的生态区之一。

　　“万荣县有50万亩果树，每年果树间伐出现的放弃果木枝约2.5亿公斤，以前，这些果木大个别被当做木料烧掉，目前，果木枝成为本地取之不尽用之不完的香菇菌棒原原料。”万荣县食用菌办公室主任谢筑鹏说，本地已变成“果——果枝——菌棒——香菇——菌肥——还田于果”的轮回工业链，成为本地工业生长的可继续之道。

　　“行使果木种出的香菇肉厚柄粗，菇形圆整，尤为更加的是，由于用苹果木种出，除了菇香芳香表，又有淡淡的果味。”谢筑鹏先容果木。记者正在香菇工业园区内摘下几颗成熟香菇，手感较硬微弹，与市情上常见的用手可能捏成一团的软嫩香菇差别极大。谢筑鹏说，“这是优质的香菇，口感好，肉质多，优质香菇本年的收购价钱是5元多，通俗香菇唯有两三元。然而，尽管咱们价钱贵许多，依然吸引不少省市收购商前来，果木香菇求过于供。”

　　据会意，万荣县目前香菇种植总面积抵达1300亩，从业职员2000余人，年产值达7000余万，不少艰难户纷纷插手个中，香菇成了农夫的“脱贫菇”。(完)山西万荣苹果树枝种果木香菇 慈禧钦点贡品百人同食